Шарлотка с яблоками

Воздушный бисквитный пирог с ароматными яблоками и корицей. Самый простой и вкусный рецепт.

⏱ 1 час Выпечка

Ингредиенты

1

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную белую массу (около 5 минут миксером на высокой скорости).
2

Аккуратно введите просеянную муку, перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы тесто не потеряло воздушность.
3

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими дольками. Посыпьте корицей.
4

Форму смажьте маслом. Выложите половину теста, затем яблоки, сверху — оставшееся тесто.
5

Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой.